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公司简介
家政从业人员资格等级标准(试行)

 

发布日期:[2009/11/9]    来源:泰安高新区天翔劳动服务有限公司

 

    说   明

    随着我国社会的进步,人民生活水平的不断提高,家政服务已成为越来越多家庭的需求。规范家政从业人员的资格标准,是家政服务业健康发展的关键之一,为此我们制定了家政从业人员资格等级标准,作为本协会评审的依据。

    一、家政服务业
    家政服务业是指以家庭为服务对象,以家庭各种事务为服务内容的第三产业。它包括家庭服务与单位、社区的后勤服务两大部分。随着单位、社区后勤工作的社会化的进程,它们的一些后勤工作也成为家政服务业的重要组成部分,这是家政服务业的中国特色。

    家政服务业是人们生活水平不断提高,家务劳动社会化、专业化的必然产物。家政服务业的发展有利于家务劳动效率的提高,有利于家庭生活质量的提高。

    二、家政从业人员
    家政从业人员是经规定考核、被认定具备家政服务业从业资格的人员。

    家政从业人员资格等级分为家政员、家政师。家政员可分为四级,分别为一星级家政员、二星级家政员、三星级家政员、四星级家政员,家政员认定为技术人员。家政师可分为助理家政师、家政师、高级家政师三级。在服务形式上有居家服务(保姆)、管家、钟点工、计件工、家庭秘书、陪伴等等。

    本标准也适用于家政企业派遣到单位、社区从事后勤服务的人员的资格等级的评审。

    三、家政服务内容
    1、一般家务:制作家庭便餐、家居保洁、衣物洗涤、园艺等等,以器物的服务为主;

    2、看护婴幼儿:对婴幼儿的照料、看管;

    3、护理老年人:照料、陪护老年人;

    4、照顾病人:在家庭或医院照料、看护病人;

    5、护理产妇与新生儿:护理产妇与新生儿,亦称月子保姆;

    6、家庭教育:主要是对幼儿或小学生的品德和良好习惯的培养、智力开发和学业辅导;

    7、家庭理财:对客户日常生活开支的管理,包括采购、记帐等;

    8、家庭秘书:从事家庭或家庭企业的文书档案处理、电脑操作、公关事务、汽车驾驶等;

    9、家庭安全员:一类是负责家庭器物的维修与安全,如负责水电、电器、电脑、住宅的维修服务与安全等,又称家庭技术员;另一类是负责家人的安全,又称家庭保安员;

    10、陪伴:陪同购物或聊天,主要满足客户舒缓情绪,排遣孤独感,或通过其他陪伴方式满足客户的心理需求;

    11、管家:对客户的家庭事务进行全面安排,具体安排其他家庭服务员的日常工作。能针对客户家人的不同特点,调配膳食、美化家庭环境、科学体育锻炼、安排家庭的休闲娱乐、旅游,迎送宾客,指导合理的作息时间等等;

    12、居家服务的家政从业人员(保姆)其服务项目一般是全面多项的,而钟点工、计件工则有多项或专项的,其具体服务项目应以客户与家政企业或家政从业人员所签订的合同内容为准。

    13、单位、社区的服务项目,因其后勤服务比较专业化,其项目一般以单项或几项为主。

    四、考评办法
    各资格等级家政员的资格认定,由协会培训机构考核发证。

    持有劳动部、人事部及其它相关机构核发的职业资格证书的,协会培训机构予以核发相应星级的《家政从业人员资格等级证书》,如持有劳动部核发初级家政员证书的,按本标准核发为一星级或二星级家政员证书,中级核发为三星级家政员证书,高级核发为四星级家政员证书。

    助理家政师、家政师和高级家政师的资格等级,由协会评审委员会评审核定。

    持有劳动部、人事部及其它相关机构核发的职称证书的,协会评审委员会予以核发相应师级的《家政从业人员资格等级证书》。

 

    家政从业人员资格等级标准
    一、 家政从业人员的基本条件
    1、职业道德:遵纪守法,文明礼貌;诚实守信,说一不二;勤快主动,服务周到;自尊自爱,作风正派;尊重客户,不干涉内政。

    身体健康,符合国家职业资格对劳动者身体的要求。

    讲究个人卫生,无不良嗜好。

    年龄符合我国劳动法及其它相关法规要求。

    会讲普通话,能与客户进行良好沟通。

    二、家政员从业资格
    (一)一星级家政员的从业资格
     一星级家政员在家政服务中主要以从事器物类的服务为主。

    1、知识技能要求:
    1)文化程度:初中以上文化程度,或小学毕业从事二年以上家政服务反映较好的;

    2)具有家政学的一般常识;懂得劳动法的常识,既能自觉履行自己应尽的义务,也能用法律维护自己的权益;懂得家庭防火、防盗和呼救常识,懂得个人安全和自我保护常识和技能;

    3)会使用日常礼貌用语,尊重客户家人,待人和气,穿着得体大方;

    4)能把食物加工成需要的形状,会制作当地两种以上的主食,会烹饪五种以上的家常菜;

    5)懂得家庭居室清洁卫生的基本要求和工作步骤,能达到使居室整齐清洁、厨房卫生间整洁无异味的要求;

    6)了解普通衣物的洗涤、晾晒和收藏的常识,能根据客户的要求按衣物的特性用洗衣机或手工,分类洗涤、晾晒与收藏衣物;

    7)会使用一般的家用电器(电视机、电冰箱、电风扇、电饭锅、吸尘器、电热水器)及燃气具(燃气热水器、煤气灶)等;

    8)在客户的指导下,能对常见的花卉进行养护,有一般家庭宠物的饲养常识;

    9)了解有害生物防治的基本常识;

    10)具有较熟练的专项劳动技能,能熟练地从事居室清洁、烹饪家庭便餐等的钟点工;

    11)本标准亦适用于从事单位、社区后勤服务人员的资格等级评定;

    2、考核评价
    1)经家政职业培训后,通过职业资格的知识技能考试,获得《一星级家政员资格证书》;

    2)在获得《一星级家政员资格证书》后,根据其实际工作内容、工作能力进行考核,一般在第一年为一星级B级,第二年为一星级A级,与不同的工资挂钩。在连续从事本岗位工作二年以上,可参加二星级家政员资格考试。

     (二)二星级家政员从业资格
     二星级家政员除应知应会一星级家政员的知识技能外,还能从事以人为对象的服务。其基本条件有:

    1、知识技能要求:
    1)文化程度:具有初中以上文化程度,或在一星级家政员岗位上工作二年以上者;

    2)具有较多的家政学常识,懂得劳动法、妇女权益保障法、消费者权益保护法常识,并能用这些法律来维护自己和客户的权益;

    3)能用日常交际的礼节接待客户及其家人的宾客,懂得尊重客户的生活习俗和宗教信仰;

    4)掌握基本的刀工,能用炒、炸、蒸、煮、炖、拌六种技法烹调10种以上的菜肴,较合理地安排家庭膳食;

    5)了解并会使用各种清洁剂、养护剂,提高居室清理的工作效率;能用消毒剂对餐具、居室、卫生器具进行消毒,使居室环境整齐清洁,美观舒适;

    6)能鉴别大多数服装面料性能,会用不同的洗涤剂进行分类洗涤、晾晒,对需要熨烫的衣物在熨烫后科学合理地收藏;

    7)在了解婴幼儿一般特点的基础上,合理照料婴幼儿的生活。会调配奶粉;会制作婴幼儿的主食、辅食;会照料婴幼儿便溺、洗澡、睡眠。还能对其进行基本动作训练;教其学说话;讲故事;做游戏;培养良好习惯等教育;

    8)掌握护理孕妇、产妇和新生儿的常识。会制作孕、产妇需要的膳食。具有帮助产妇康复锻炼和给新生儿做按摩操的技能;

    9)了解老年人一般心理特点。在掌握老年人卫生保健和老年人常见病知识的基础上,合理照料老年人的生活和卫生保健;

    10)掌握护理病人和服药的常识,能为病人测体温,会为病人进行物理降温,会使用氧气袋,能对心血管疾病、常见慢性病和恶性肿瘤的病人进行一般护理;

    11)掌握较多的有害生物防治常识。

    12)持有与家政相关的专业技术初级证书,从事单位、社区后勤服务者经相关部门验证后,亦可获此资格。

    2、考核评价
    1)经家政职业培训后,通过职业资格的知识技能考试,获得《二星级家政员资格证书》;

    2)在获得《二星级家政员资格证书》后,根据其实际工作内容、工作能力进行考核,一般在第一年为二星级B级,第二年为A级,与不同的工资挂钩。在连续从事本岗位工作二年以上,可参加三星级家政员资格考试。

    (三)三星级家政员从业资格
    三星级家政员不仅应知应会二星级家政员的工作,而且具有较系统的家政理论知识,能把理论与实际技能结合达到较高的服务水平。

    1、知识技能要求:

    1)文化程度:具有高中以上文化程度,或在二星级家政员岗位上工作二年以上,客户反映较好者;

    2)掌握系统的家政学理论知识;法律意识较强,知法懂法,能运用劳动法、妇女权益保障法、老年人权益保障法、消费者权益保护法,保护自己和客户家人的合法权益;

    3)掌握社交礼仪系统知识,能有礼貌地迎、送、接待宾客;能按各地民族的或宗教的有关民俗习惯安排宴会或聚会;
 
    4)懂得服装美学的常识,能根据TOP(时间、地点、场合)原则得体的进行化妆和着装;

    5)掌握简单的家庭日常生活外语会话,亦可从事涉外家政员工作;

    6)懂得营养学知识,能根据平衡膳食原理安排一周的食谱;能制作多种主食,刀工比较熟练,掌握煎、炒、蒸、炸、煮、炖、煨、凉拌等八种技法,能烹调15种以上色香味形较佳的菜肴宴请宾客;会制作基本的西餐西点;

    7)具有一定的美学修养,能对居室合理地安排,美化居室;具有常见花卉的养护知识技能及一般的家庭插花知识技能;具有饲养宠物的知识技能。

    8)会使用较高级的家用电器:照相机、摄像机、音响、传真机等,懂得计算机常识和操作方法,能打字、上网、下载文件;能处理一些简单的事务性秘书工作;能作家庭休闲旅游计划和事前的各项准备工作;

    9)能合理安排客户家庭的日常开支,在记流水帐的基础上分类记帐,能汇总一周生活簿记;能提出生活安排的合理建议。

    10)掌握护理产妇、新生儿的理论和产妇康复锻炼、新生儿养护按摩操的多种技能,能从事专业月子护理工作。

    11)掌握婴幼儿生理心理的特点,懂得如何教育学龄前儿童的内容、方法,懂得儿科疾病的基本常识,能安全看护婴幼儿,懂得预防措施;了解小学生的一般特点,能对他们进行生活指导和良好行为习惯的培养。

    12)能对老年人进行精神护理、康复护理,有处理常见突发疾病的知识与能力;

    13)具有与家政相关专业技术中级证书,且从事单位、社区后勤服务的员工,经相关部门验证,可直接取得三星级家政员资格证书。

    14)熟练掌握有害生物防治知识。

    2、考核评价
    1)经家政职业培训后,通过职业资格的知识技能考试,获得《三星级家政员资格证书》。

    2)在获得《三星级家政员资格证书》后,根据其实际工作内容、工作能力进行考核和评价,一般在第一年为三星C级,第二年为三星B级,第三年为三星A级,与不同的工资挂钩。在连续从事本工作岗位三年以上,可参加四星级家政员资格考试。

    (四)四星级家政员从业资格
    四星级家政员除了应知应会三星级家政员的知识技能外,更具有专业特色的家政服务技能,可成为家庭事务的参谋,能从事家庭的管理工作(管家),或涉外家庭服务工作。

    1、知识技能要求:

    1)具有大专以上文化程度,或在三星级家政员岗位上工作三年以上,客户反映较好者;

    2)掌握系统的家政学理论,熟悉与家庭生活、家庭服务员有关的法律知识、社交礼仪、自身和客户家庭安全的知识技能;

    3)大专家政专业或高职家政专业毕业,具有系统的家政专业理论知识技能,具有较强的管理能力从事管家工作的,且有从事二年以上的家政工作的经历;

    4)烹饪专业毕业,具有系统的营养学、烹饪学的理论和烹饪技能,能烹饪色香味形俱佳的菜肴,且有从事二年以上家政工作的经历;

    5)护理专业毕业,具有护理学、药物学、营养学的系统知识,能从事月子护理、病人护理、老年人护理等工作,且有从事二年以上家政工作的经历;

    6)大专幼教、小教专业毕业或师范院校毕业,具有系统的家庭教育学、儿童心理学的理论与实践技能,能从事幼儿、小学生或初中生的家庭教育,如培养孩子良好品德及行为习惯、开发孩子智力、辅导孩子音乐、图画、书法、棋类等等的技能,且有从事二年以上家政员的工作经历;

    7)大专文秘专业毕业,具有较强的写作能力、能熟练使用计算机、能管理家庭档案、能汽车驾驶,能兼做家庭或企业秘书,且有二年以上的家政员的工作经历;

    8)心理学专业或社会工作专业毕业,具有较系统的心理学、社会学等理论与实践知识,能胜任陪伴工作,且有二年以上的家政员的工作经历;

    9)其他相关专业大专以上毕业的,且有从事二年以上家政员的工作经历。

    2、考核评价
    1)经家政职业培训后,通过职业资格知识技能考试,获得《四星级家政员资格证书》;

    2)在获得《四星级家政员资格证书》后,根据其实际工作内容、工作能力进行考核,一般在第一年为四星级C级,第二年为四星级B级,第三年为四星级A级,与不同的工资挂钩。在连续从事本岗位工作三年以上,可参加助理家政师资格考试。

 

    三、家政师从业资格
    家政师是家政服务业中的高级技术人员,他们在懂得一般的家政知识技能基础上,具有某方面家政技术专长,而且有较深的家政理论修养,在理论与实际结合上有理论研究成果,或在某方面有较大的贡献。


    助理家政师从业资格

    1、家政专业本科毕业,并有从事家政服务业二年以上的实践;或大专以上文化,持四星级家政员资格证书三年以上;或大学本科毕业并从事二年以上家政服务业工作,经考试合格,可获得助理家政师资格证书;

    2、助理家政师连续从事其本职工作三年以上,且考核合格者可以申报评审家政师资格。


    家政师与高级家政师从业资格

    具有助理家政师资格,并实际从事家政服务三年以上,且有理论的或实际的研究成果者,可以申报评定家政师资格;

    具有家政师资格,并实际从事家政服务工作三年以上,且工作突出者;或在家政的理论或实践方面作出重大贡献者,可以申报评定高级家政师资格。

    注:

    标准中不同等级的服务内容,具体要求参见《家庭服务业指南》。

    家政员不同级别的工资指导价,按各地实际决定。助理家政师以上级别的工资指导价,按各地实际决定。

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